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ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS

MODALIDAD: Teleformación
SECTOR: Hostelería y Turismo
PARTICIPANTES: Tenerife, Gran Canaria, La Palma, La Gomera, El Hierro, Lanzarote, Fuerteventura
Curso Prioritariamente para ocupados/as


INICIO: 30/01/2025 | FIN: 19/02/2025
DURACIÓN: 60 horas
CENTRO: C/ Doctor Rafael García Pérez, nº 23, Las Palmas de Gran Canaria

Matrícula abierta
    • Modalidad - Teleformación, Ocupados/as - Teleformación - Hostelería, Sector - Hostelería
    • El Hierro, Fuerteventura, Gran Canaria, La Gomera, La Palma, Lanzarote, Tenerife

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ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS

CURSO: ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS

Curso prioritariamente para ocupados/as

MATRÍCULA ABIERTA
Plazas limitadas. Preinscríbete ya sin compromiso.

INFORMACIÓNOBJETIVOCONTENIDOSACREDITACIÓNDOCUMENTACIÓN A ENTREGAR
MODALIDAD: Online Curso Online

CursoINICIO: 30/01/2025 FIN: 19/02/2025
DURACIÓN: 60 horas
CENTRO: C/ Doctor Rafael García Pérez, nº 23, Las Palmas de Gran CanariaUbicación
TELÉFONO: 928 26 18 91
ESTUDIOS MÍNIMOS: sin requisitos académicos
ACREDITACIÓN: Diploma acreditativo

REQUISITOS:
ESTADO LABORAL: Prioritariamente para ocupados/as
SECTOR: Hostelería y Turismo
PARTICIPANTES: La PalmaTenerifeEl HierroLa GomeraGran CanariaLanzaroteFuerteventura

MÁS INFORMACIÓN: Puede consultar más información en la documentación oficial

Adquirir los fundamentos necesarios para la elaboración de platos combinados y aperitivos garantizando en todo momento la calidad del producto.
1. ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS.
1.1. Definición y clasificación.
1.2. Tipos y técnicas básicas.
1.3. Decoraciones básicas.
1.4. Aplicación de técnicas sencillas de elaboración y presentación.
1.5. Aplicación de técnicas de regeneración y conservación.

2. PARTICIPACIÓN EN LA MEJORA DE LA CALIDAD.
2.1. Aseguramiento de la calidad.
2.2. Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar. resultados defectuosos.

Diploma acreaditativo
– Fotocopia del DNI
– Copia de la titulación de mayor grado que posea
– Cabecera de la última nómina o vida laboral

PREINSCRIPCIÓN

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      Sin estudiosGraduado escolarGraduado en ESOBachillerFP 1FP 2Acceso a grado medioAcceso a grado superiorAcceso a la universidad (>25 / 40)Certificado profesional nivel 1Certificado profesional nivel 2Certificado profesional nivel 3Pruebas de competencia clave N2Pruebas de competencia clave N3Diplomatura o superiorCiclo grado medioCiclo grado superior


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